三分クッキング 食パンの肉まんを作ろう！

昨夜は、
昨年キューピー三分クッキングで紹介されていた
食パンの肉まんを作りました
食パンの肉まん・・・肉パンですね(笑)

材料(ふたり分)
食パン四枚切り　二枚
✩ミンチ　150㌘　　　　✩玉ねぎのみじん切り　1/4個分　　
✩酒　小さじ2　　　　✩しょうゆ　小さじ1　　　✩オイスターソース　大さじ1/2
✩こしょう　少々　　✩ごま油　小さじ2　　　✩片栗粉　小さじ2　　　
わさび　適量

食パン二枚をそれぞれ１／４サイズにカットし



さらに中央に切れ込みを入れます
(パン耳を切らないように)



こんな感じです



中に詰める具を作ります
✩印の材料を
ボールにいれ、
粘りがでてくるまで(手で)混ぜます。



こね終えた具を八等分にし、
パンのカットした部分に詰めていきます
詰め終わったら、
７㌢角に切ったクッキングシートのうえに
置きます



蒸し器に並べます
鍋が小さいので
四個づつ二回に分けました



水滴落ち防止のため
蓋をタオルで覆います



１２分後、蒸し上がれば
取り出して完成

わさび(からし)醤油につけて
いただきます

パンに独特のもっちり感がでて、
たいへん美味しいです

パンは柔らかく
箸で食べることもできるので
手が汚れません！
市販の肉まんと遜色のない一品です


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